Грибная пицца

Рецептов приготовления грибной пиццы существует великое множество. Мы предлагаем один из самых простых — с шампиньонами и сыром.

Ингредиенты:

• 150 г свежих шампиньонов;
• 300-400 г дрожжевого теста;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 г сыра;
• 10 оливок;
• 2 ст. ложки кетчупа;
• растительное масло;
• 2 ст. ложки майонеза.

Приготовление:

Грибы вымыть, нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле, до готовности.

В глубокую миску выложить кетчуп, майонез, добавить чеснок, пропущенный через пресс, тщательно перемешать.

Сыр натереть на крупной терке, оливки нарезать колечками.

Тесто раскатать в круглый пласт, по размеру формы для пиццы. Форму для пиццы смазать растительным маслом, уложить тесто, по краям теста сделать бортики.

Тесто смазать смесью кетчупа и майонеза, уложить грибы, посыпать сыром, посыпать оливками.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Грибная пицца готова. Готовую пиццу переложить на деревянную подставку для пиццы или на тарелку подходящего размера, разрезать на порционные куски и подать к столу.

Приятного аппетита!