Запеканка из пельменей в духовке — простое и сытное блюдо, не требующего экзотических ингредиентов и особых кулинарных способностей. Минимум продуктов и времени – и вкусный ужин готов.
Ингредиенты:
- 500 г пельменей;
- 4 яйца;
- 400 мл молока;
- 1 луковица;
- 100 сыра;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Лук очистить, нарезать полукольцами. Сыр натереть на крупной терке.
В глубокую миску вбить яйца, влить молоко, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слой лука, сверху уложить пельмени (замороженные), залить смесью из яиц и молока. Все посыпать сыром.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
Готовое блюдо аккуратно разрезать на порционные куски, разложить по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
