Если вы хотите утром удивить и порадовать своих близких, необычным и очень вкусным завтраком из яиц, ветчины и сыра, то можете приготовить яичные конвертики с начинкой.
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 100 г сыра пармезан;
- 100 г ветчины;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Сыр и ветчину нарезать ломтиками.
Яйца вбить в глубокую миску, посолить, поперчить, тщательное перемешать до однородности.
В сковороде разогреть немного растительного масла, убавить огонь до умеренного, вылить немного яичной смеси, чтобы получился тонкий блинчик. В середину уложить сыр и ветчину.
Края блинчика аккуратно завернуть, чтобы получился конвертик.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Так же поступить с остальными ингредиентами.
Готовые конвертики подать к столу.
Приятного аппетита!
