Тушёный картофель со свининой в медово-соевом соусе — вкусный и сытный ужин для всей семьи. Нежное, сочное и ароматное мясо с картофелем обязательно понравится вам и вашим близким.
Ингредиенты:
- свинина — 400 г,
- картофель — 500 г,
- лук репчатый — 1 шт.,
- карри — 1 ч.л.,
- соевый соус — 3 ст.л.,
- мёд — 2 ст.л.,
- соль, перец по вкусу,
- растительное масло.
Приготовление:
Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Лук нарезаем полукольцами.
В миске соединяем лук, свинину, соевый соус, мед и карри.
Тщательно перемешиваем и отправляем мариноваться в холодильник на 1 час.
Очищенный картофель режем произвольно.
Через час добавляем к мясу картофель, перец и немного соли (не забываем, что соевый соус содержит соль).
Перемешиваем и даём постоять 15 минут.
В форму для запекания, смазанную растительным маслом,
выкладываем картофель с мясом,
накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 50 минут.
За 15 минут до окончания готовки фольгу убираем.
Перед подачей посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
