Если вы безумно любите морепродукты и всегда с удовольствием пробуете новые рецепты, тогда попробуй приготовить острые жареные креветки в маринаде по этому рецепту. Безумно вкусно!
Ингредиенты:
- креветки — 500 грамм (16-20 штук),
- растительное масло — 2 чайных ложки (+ 1 для жарки),
- семена кунжута — 1 чайная ложка,
- соевый соус — 50 миллилитров,
- коричневый сахар — 2 чайных ложки,
- рисовый уксус — 2 чайных ложки,
- имбирь — 1 чайная ложка,
- чеснок — 1 чайная ложка,
- острый соус — по вкусу (можно перец чили),
- зелень — по вкусу (для подачи).
Приготовление:
Для начала нужно в мисочке соединить все ингредиенты маринада: растительное масло, соевый соус, коричневый сахар, рисовый уксус и острый соус. Добавь измельченный имбирь и чеснок, перемешай.
Выложи креветки в глубокую миску.
Залей маринадом,
перемешай и оставь, чтобы они пропитались.
После аккуратно достань креветки из маринада шумовкой и выложи на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарь несколько минут, помешивая. В процессе можно добавить щепотку свежей зелени и лука, например.
На сковороду к креветкам отправь маринад и увари его немного.
Готовые креветки сними со сковороды и переложи на тарелку для подачи. Можно украсить кунжутом и зеленью.
Приятного аппетита!
