Яйца на пару по-китайски

Яйца на пару по-китайски — рецепт для поклонников китайской кухни

Ингредиенты: 

• 2 взбитых яйца; 
• Теплая вода; 
• 1 щепотка соли; 
• 1 ч ложка мелко нарезанного зеленого лука (опционально); 
• 2 ч ложки легкого соевого соуса; 
• 2 капли кунжутного масла.

Приготовление: 

1. Влейте немного теплой воды в взбитые яйца. Добавьте соль и хорошо перемешайте. 
2. Перелейте смесь в 2 маленькие глубокие тарелки. Посыпьте зеленым луком. 
3. Накройте тарелки пищевой пленкой. Проткните ее несколько раз, чтобы выпускать пар. 
4. Готовьте на пару 10-12 минут. 
5. Полейте легким соевым соусом и кунжутным маслом.  
6. Подавайте теплым. 

Приятного аппетита!

Источник: https://redhousespice.com/chinese-steamed-eggs/

Печать рецепта