Сочная свинина по-мужски — пошаговый рецепт сытного и вкусного блюда из свинины.
Ингредиенты:
- свинина 500 г.;
- лимон 1/2 шт.;
- лук репчатый 1 головка;
- масло оливковое 1 ст.л.;
- перец черный молотый;
- соль.
Приготовление:
Мясо порезать небольшими кусками.
Лук нарезать полукольцами.
Свинину уложить в крупную миску.
Добавить лук.
Добавить перец, оливковое масло и соль, сбрызнуть все соком лимона.
Перемешать, оставить мясо на несколько часов (а можно и на ночь) для маринования.
В глубокой сковороде разогреть масло.
Затем выложить замаринованное мясо в сковородку.
Жарить на среднем огне до приятного золотистого цвета.
Готовую сочную свинину по-мужски переложить в тарелку.
Приятного аппетита!
