Ингредиенты:
• чернослив без косточек — 100 г,
• вода — 200 мл,
• перловая крупа — 60 г,
• бульон куриный — 400 мл,
• лавровый лист — 1 шт.,
• сливочное масло — 20 г,
• соль ½ ч. л.
Приготовление:
Чернослив промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа. Воду не выливать.
В чашу мультиварки засыпать хорошо промытую крупу, влить воду, в которой замачивался чернослив, и бульон. Варить в режиме «Тушение» 2 часа.
Через 1 час после начала варки добавить в суп нарезанный чернослив, положить лавровый лист, слегка посолить.
При подаче добавить в горячий суп немного сливочного масла.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий