Ингредиенты:
● Куриное филе — около 1 кг,
● Шампиньоны — 7-8 шт.,
● Сливки 10 % — 350 мл,
● Чеснок — 3-4 зубчика,
● Сыр — 200-300 г,
● Петрушка,
● Прованские травы.
Приготовление:
1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы «пластинками». Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
2. Пока жарится курица и грибы, готовим сливки: в глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
3. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь, а так чтобы ещё осталось немного на Ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий