Ингредиенты:
- 400 г филе трески или минтая
- 500 г картофеля
- 2 луковицы
- 25 г сливочного масла
- 1 л воды
- 0,5 л молока или сливок
- 2 помидора
- зелень
- перец горошком
Приготовление:
1.Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами. Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле. В кипящую воду положить соль, перец, картофель лук.
2.Рыбу вымыть, обсушить, нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком и положить в суп. Когда картофель будет почти готов, добавить сливки или молоко, сливочное масло, зелень и ломтики помидора.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий