Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты:

• картофель — 6 шт.,
• луковица — 1 шт.,
• ветчина / любые колбасные изделия — 200 гр.,
• сыр твёрдый — 200 гр.,
• яйца — 2 шт.,
• укроп ,
• мука — 4 ст.л.,
• соль,
• перец,
• масло растительное.

Приготовление:

1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Печать рецепта