Ингредиенты:
• варено-мороженные креветки 200 гр,
• салатные листья айсберг 150 гр,
• зеленый лук 1 пучок,
• редис 8-9 шт.
Для омлета:
• яйца 2 шт,
• тертый сыр 3 ст.л,
• сливки 1 ст.л,
• 1 ст.л муки,
• сливочное масло 15 гр.
Для заправки:
• домашний майонез 3 ст.л,
• не жирная сметана 2 ст.л,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.
Приготовление:
1. Креветки отварить 1 минуту в кипящей воде, сполоснуть холодной и откинуть на сито. Порвать руками салатные листья. Нарезать редис и зеленый лук.
2. Положить все ингредиенты в салатницу. Приготовить омлет. Для этого смешать все ингредиенты и пожарить омлет на сливочном масле с двух сторон. Остудить и порезать небольшими кубиками или полосками. Добавить к салату.
3. Заправка: Смешать майонез с сметаной, посолить и поперчить по вкусу, добавить к салату и перемешать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий