Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаем Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком.
Ингредиенты:
• сыр твердый 200 г,
• яйца куриные 3 шт.,
• чеснок 2-3 зубчика,
• мука пшеничная в/с 1-2 ст/л,
• масло растительное для жарки,
• соль по вкусу.
Приготовление:
Натереть на мелкой терке сыр.
Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики.
Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке.
Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий