Ингредиенты:
• свекла 1 шт.,
• ломтики слабосоленого лосося 200 г,
• сливочный сыр 175 г,
• большие соленые крекеры ,
• каперсы для украшения,
• петрушка для украшения,
• красный лук 1 шт.
Приготовление:
1. Свеклу отварить, остудить и почистить. Натереть на крупной терке.
2. Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Петрушку разобрать на листики.
3. Крекер намазать сливочным сыром (можно нанести сыр с помощью корнета) и посыпать тертой свеклой.
4. Сверху выложить ломтики лосося. Украсить кольцами красного лука, каперсами и листиками петрушки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий