Ингредиенты:
• 250 мл кефира.
• 150 г муки,
• 2 яйца,
• 200 г сыра,
• 200 г сосисок (или колбасы),
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• соль.
Приготовление:
1) Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками.
2) Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
3) Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово.
Пирог вкуснее всего в теплом виде, хотя и в холодном он тоже очень неплох.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий