Сосиски в сушках — это отличный завтрак. Мы давно хотели попробовать приготовить это блюдо, но как то все не складывалось. И вот наконец собрались.
Ингредиенты:
• 5 штук сосисок,
• 300 г сушек (30 штук),
• 100 г сыра,
• 300-500 мл молока для замачивания.
Приготовление:
В оригинальном рецепт требовалось 6 сосисок и 36 сушек. Но, как оказалось сосисок у нас осталось всего 5, и сушек подходящего размера тоже недоставало. Но мы нашли выход — в запасе были еще сушки помельче, и разрезав одну сосиску пополам, мы получили на выходе 6 готовых изделий.
Приступаем:
Сосиски очистить от оболочки.
Надеть на каждую сосиску по 5-6 сушек (или больше, если сосиски длиннее).
На половинки сосисок поместилось по 8 мелких сушек.
Найти подходящую емкость для замачивания в молоке. У нас такой оказалась миска для микроволновки.
В нее вошло три сосиски в сушках.
Сложить их в емкость, залить молоком.
Оставить размокать на 5-7 минут (периодически переворачивать, чтобы сушки равномерно размокли).
Сыр натереть на крупной терке.
Сосиски в сушках выложить в форму или просто на противень.
Сверху равномерно разложить сыр.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 5-7 минут.
По желанию, можно также приготовить не в духовке, а в микроволновке.
Готово.
Подавать сосиски в сушках обязательно горячими (только что из духовки).
Можно запивать молоком, в котором вымачивались сушки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий