Ингредиенты:
• фарш (говядина + свинина) — 600 гр.,
• лук репчатый — 1 шт.,
• картофель — 2 шт.,
• яйцо — 1 шт.,
• соль, перец — по вкусу,
• панировочные сухари,
• растительное масло для жарки,
• специи-травы по желанию.
Приготовление:
Лук и картофель измельчите в кухонной комбайн или с помощью блендера.
Полученную массу смешайте с фаршем.
Добавьте яйцо, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Фарш слегка отбейте, несколько раз приподняв его и уронив на стол.
Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.
В кастрюльку мультиварки влейте немного растительного масла, включите на программу «Выпечка» 40 минут и нагревайте 2-3 минуты.
Котлеты выложите в разогретое масло, закройте мультиварку крышкой и обжаривайте с каждой стороны около 8 минут — до светло-коричневой корочки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий