Салат с морепродуктами

Ингредиенты:

• 100 г салата айсберг;
• 150 г морепродуктов;
• 3 перепелиных яйца;
• 1 помидор;
• 2 ст. ложки сока апельсина;
• 2 ст. ложки пармезана;
• 2 ст. ложки оливкового масла;
• 1 ст. ложка соевого соуса;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Обжарить морепродукты на оливковом масле с соком апельсина, посолить, поперчить по вкусу. В этой же сковороде за 2 минуты до готовности пожарить перепелиные яйца.

Салат порвать руками, сбрызнуть маслом и соевым соусом. Переложить горкой на тарелку. Сверху уложить морепродукты, перепелиные яйца, кружочки помидора и посыпать сыром.

Приятного аппетита!

Печать рецепта