Ингредиенты:
• мука — 225 г,
• разрыхлитель — 3 ч. л. с горкой,
• коричневый сахар — 100 г,
• корица или микс специй для пирога — 3 ч. л.,
• очень спелые бананы — 3 шт.,
• растительное масло — 75 г,
• сухофрукты или орехи (по желанию) — 50 г.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 °С.
2. Размять очищенные бананы вилкой. Хорошо перемешать их с маслом и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и корицу, тщательно перемешать. Добавить любые дополнительные ингредиенты.
3. Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса. Выпекать в течение 40 минут. Если кекс начнет подрумяниваться слишком рано, накрыть фольгой. Дать немного остыть, прежде чем нарезать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий