Ингредиенты:
• мясо курицы (филе) – 120 г,
• рис – 15 г,
• сливочное масло – 10 г,
• сваренный вкрутую белок – ½ яйца,
• соль по вкусу.
Приготовление:
Из риса сварить вязкую кашу на воде.
Куриное мясо вместе с половиной рисовой каши дважды пропустить через мясорубку и посолить. Из полученного фарша раскатать 2 лепешки, на каждую из них выложить оставшуюся рисовую кашу, смешанную с мелко нарезанным яичным белком, соединить края лепешки и сформовать зразы.
Поместить их в пароварку и довести до готовности, после чего выложить на блюдо и полить растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий