Что может быть проще, быстрее и вкуснее, чем приготовить курицу? Есть множество способов, но нам нравится одновременно готовить гарнир с мясом. Вот рецепт, как приготовить запеченную курицу в пакете.
Ингредиенты:
• курица — 1 килограмм (ножки),
• картофель — 4-5 штук,
• лук — 1 штука,
• морковь — 1 штука,
• стручковая фасоль — 1 стакан,
• оливковое масло — 2-3 ст. ложек,
• соль, перец — по вкусу,
• сушеный розмарин — 1 щепотка,
• сушеный тимьян — 1 щепотка,
• чеснок — 1 зубчик.
Приготовление:
1. Выдавите чеснок и соедините его с оливковым маслом. Смажьте этой смесью курицу.
2. Картофель нарежьте крупными кусками, морковь нарежьте колечкам, а лук — кольцами.
3. Выложите целую курицу или куриные части в рукав для запекания, затем положите овощи. Посолите, поперчите, добавьте все специи равномерно.
4. Завяжите рукав таким образом, чтобы внутри было слегка свободно. В верхней части рукава сделайте несколько проколов, через которые будет выходить пар.
5. Запекайте в нижней части духовки, разогретой до 180 градусов, час.
6. За 5 минут до готовности разрежьте рукав, чтобы овощи и мясо запеклись до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий