Сметанник с орехами и изюмом

Ингредиенты:

• 1 яйцо,
• 1,4 стакана сметаны,
• 1,4 стакана сахара,
• 1,4 стакана просеянной муки,
• сода и уксус,
• 0,5 стакана орехов (грецкие орехи / миндаль),
• 2 горсти изюма.

Приготовление:
1. Смешать яйцо, сметану, сахар, муку, соду и уксус. Тесто имеет консистенцию густой сметаны.
2. Добавить измельченные орехи, изюм, замоченный в коньяке или крепком чае. Хорошо перемешать.
3. Форму смазать сливочным маслом, обсыпать манкой. Выпекать при 190-200 °C примерно 25 минут.

Приятного аппетита!

Печать рецепта