Ингредиенты:
• 0,5 кг молодого картофеля,
• шпинат или руккола,
• помидоры-черри,
• 2-3 яйца,
• домашний майонез.
• тархун.
Приготовление:
1. Картофель отварить (можно в кожуре), остудить и порезать кружочками.
2. Выложить на блюдо шпинат или рукколу. Сверху выложить кружочки картофеля. Полить домашним легким майонезом.
3. Выложить половинки помидоров-черри и кружочки вареных яиц (можно перепелиных). Полить еще майонезом и присыпать тархуном.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий