Ингредиенты:
• 1/2 чашки кетчупа,
• 2 ст.л. желтой горчицы,
• 340 г постного говяжьего фарша,
• 1/3 чашки нарезанного кубиками лука,
• 1/3 чашки нарезанного кубиками зеленого перца,
• 1/2 ч.л. крупнозернистой соли,
• 1/4 ч.л. приправы для стейка,
• тесто на одну пиццу,
• 6 ломтиков бекона, обжарить и раскрошить,
• 1/4 чашки нарезанных кубиками маринованных огурчиков,
• 1 чашка измельченного чеддера,
• 1 чашка измельченной моцареллы,
• 2 помидора сорта «рома», тонко нарезать.
Приготовление:
Разогреть духовку до 220 градусов.
В маленькой миске смешать кетчуп и горчицу. В большой неглубокой сковороде обжарить фарш в течение 3-4 минут, разбивая мясо деревянной ложкой. Добавить лук и зеленый перец и продолжать готовить, пока мясо не станет коричневым. Слить лишний жир. Посолить и добавить приправу для стейка. Смешать фарш с 1 столовой ложкой соуса.
Тонко раскатать тесто. Нанесите на лепешку тонкий слой соуса. Посыпать половиной сыра чеддер и половиной сыра моцарелла. Выложить смесь фарша и посыпать беконом и огурцами. Сверху украсить остатками сыра и ломтиками томатов. Поставить пиццу в духовку и выпекать до золотистой корочки и пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий