Ингредиенты:
• говядина (одним куском) — 2 кг.
• томаты консервированные — 1 банка.
• шампиньоны — 230 г.
• томатная паста — 1 банка.
• репчатый лук — 1 шт.
• сушеные травы (базилик, орегано).
• стебель сельдерея — 1 шт.
• соль, и перец — по вкусу.
• чеснок — 5 зубчиков.
• сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
Нарежьте грибы, чеснок, лук и положите в мультиварку.
Добавьте помидоры, томатную пасту, травы, соль, перец и сахар.
Хорошо перемешайте.
Положите мясо и полейте сверху овощной смесью.
Закройте крышкой и готовьте до тех пор, пока мясо не станет мягким: от 6 до 8 часов.
Извлеките мясо из мультиварки и дайте отстояться в течение 5 минут.
Затем нарежьте на толстые куски и подавайте с овощами и соусом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий