Ингредиенты:
• 2 кг зелени петрушки,
• 250 мл столового уксуса,
• 50 г соли,
• 4 зубчика чеснока,
• 2 лавровых листа.
Приготовление:
Зелень петрушки промыть и обсушить.
Чеснок очистить, разложить по полулитровым банкам вместе с лавровым листом.
Добавить в банки зелень петрушки.
В 1 л горячей воды растворить соль, довести до кипения, ввести уксус. Влить маринад в банки с петрушкой, накрыть их прокипяченными крышками, стерилизовать 20 минут и закатать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий