Рецепт приготовления мясного салата с овощами и оливками. Можно вместо курицы использовать свиной язык.
Ингредиенты:
• 1-2 куриные грудки,
• черные и зеленые оливки,
• 2-3 болгарских перца,
• стручковая зеленая фасоль,
• петрушка или кинза,
• оливковое масло,
• 1 лимон,
• соевый соус,
• черный перец.
Приготовление:
Отварную куриную грудку порезать соломкой. Добавить порезанные кружочками черные и зеленые оливки, порезанный соломкой разноцветный болгарский перец и немного зеленой стручковой фасоли. Добавить черный перец и мелко нарезанную петрушку или кинзу. Салат заправить оливковым маслом с лимонным соком и небольшим количеством соевого соуса.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий