Ингредиенты:
• 1 кг. говядины,
• 1,5 кг. картофеля,
• 200 г. зеленого горошка,
• 2 луковицы,
• 100 г. зелени петрушки,
• 50 г. томатного соуса,
• 150 мл сметаны,
• 6 ст. л. растительного масла,
• перец, соль по вкусу.
Приготовление:
Говядину нарезать, отбить, посолить, посыпать перцем и обжарить. Картофель нарезать и обжарить. Мясо и картофель выложить в порционные глиняные горшочки, добавить пассерованный лук, томатный соус, зеленый горошек, сметану, перец, соль, посыпать зеленью петрушки и запечь в духовке при температуре 200 °С.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий