Ингредиенты:
• 500 г. рыбного филе,
• 6 ст. л. растительного масла,
• 1 луковица,
• 3 ст. л. томатного соуса,
• 250 мл рыбного бульона,
• 4 зубчика чеснока,
• зелень,
• перец, соль по вкусу.
Приготовление:
Рыбное филе посолить, нарезать кубиками и обжарить. Слегка обжарить нарезанный лук с красным молотым перцем и томатным соусом, залить рыбным бульоном и довести до кипения. Рыбу выложить в порционные глиняные горшочки и залить бульоном с луком. Заправить растертым с солью чесноком, посыпать зеленью и тушить в духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий