Ингредиенты:
• 500 г рыбного филе,
• 250 г шпината,
• 1/2 стакана тертого сыра,
• 1 стакан хлебных крошек,
• 1/4 стакана муки,
• 1,5 стакана молока,
• 1/4 стакана растительного масла,
• 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха,
• соль,
• перец.
Приготовление:
Подготовленное рыбное филе выложить в форму, смазанную маслом. Муку обжарить в масле 1 минуту. Влить молоко, перемешать, готовить 3 минуты на сильном огне, помешивая. Добавить мускатный орех и шпинат. Залить рыбное филе соусом, посыпать хлебными крошками. Запекать в духовке 30 минут. Затем посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий