Оладьи-пицца

Пошаговый рецепт приготовления мини-пицц с сосисками и сыром в виде оладий на завтрак

Ингредиенты:

• 3 сосиски;
• 100 г сыра моцарелла;
• 2 яйца;
• 3-4 ст. ложки сметаны;
• мука;
• растительное масло;
• соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Сосиски нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. В глубокой миске смешать сметану, сыр, сосиски, яйца, посолить и приправить специи, перемешать. Добавить муку, замесить тесто как на оладьи, только немного гуще.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить столовой ложкой небольшие порции по форме кружков, жарить оладьи-пиццы на среднем огне до румяной корочки.

Готовые оладьи-пиццы переложить на блюдо и подать к столу горячими со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!