Нежный пирог с тропической ноткой.
Ингредиенты:
• мука — 200 г.,
• сахар — 200 г.,
• масло сливочное — 100 г.,
• яйцо — 2 шт.,
• молоко — 200 мл.,
• киви — 4 шт.,
• разрыхлитель — 15 г.,
• чай черный — 2 пакетика,
• тростниковый сахар — по вкусу.
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Стакан молока нагрейте и опустите в него пакетики с чаем.
3. Смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
4. Сливочное масло растопите.
5. Добавьте к маслу «чайное» молоко. Осторожно, по одному, вбейте яйца. Тщательно перемешайте миксером.
6. Смешайте всё с мукой и сахаром. Перемешайте. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны.
7. Форму смажьте маслом. Налейте в неё половину полученного теста. Духовку разогрейте до 200°C.
Выпекайте примерно 10–15 минут, до слегка золотистого цвета.
8. Выньте форму. Выложите сверху кружочки киви.
9. Залейте оставшейся частью теста. Поставьте в духовку ещё примерно на 30-40 минут. Где-то через 15 минут посыпьте пирог тростниковым сахаром.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий