Ингредиенты:
• помидоры черри — 200 г.,
• вареная кукуруза — 2 шт.,
• сыр моцарелла — 250 г.,
• соус песто — 3 ст.л.,
• сок лайма — 2 ст.л.,
• орехи кедровые — 50 г.,
• майоран для подачи.
Приготовление:
Помидоры порезать четвертинками.
Разделать початки кукурузы — острым ножом снять пласты и каждый порезать на кусочки.
Моцареллу откинуть на сито.
Для заправки смешать песто и сок лайма. На блюдо выложить в произвольном порядке помидоры, моцареллу и кукурузу, приправить соусом.
Подавать с зеленью майорана и кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий