Салат с языком по-английски

Ингредиенты на 5 порций:

• 2 свиных языка;
• 3 яйца;
• 50 г чернослива;
• 1 зубчик чеснока;
• 50 г грецких орехов;
• 100 г майонеза;
• соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Язык отварить, остудить под холодной водой, очистить и нарезать соломкой.

Яйца отварить, отделить белок от желтка, белок нарезать тонкой соломкой, желток натереть на мелкой терке.

Чернослив замочить в горячей воде, затем мелко нарезать.

Чеснок очистить, измельчить, орехи мелко нарезать.

Соединить все ингредиенты, посолить, приправить специями, заправить майонезом. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Печать рецепта