Острые сэндвичи с лососем

Ингредиенты ра 2 порции:

• 200 г филе слабосоленого лосося;
• 4 ст. ложки майонеза;
• 3 ст. ложки сливочного сыра;
• 1 ч. ложка васаби;
• 1 помидор;
• 6 кусочков хлеба для тостов;
• руккола.

Приготовление:

Филе лосося прогреть на разогретой сковороде с антипригарным покрытием по 10 секунд с каждой стороны, остудить и нарезать поперек тонкими ломтиками.

В глубокой миске смешать майонез со сливочным сыром и васаби. Помидор вымыть, нарезать кружками.  Хлеб поджарить в тостере и смазать полученной заправкой.

На 1 кусок хлеба выложить половину ломтиков лосося, на второй — половину кружков помидоров и половину рукколы. Положить один кусок на другой и прикрыть третьим. Таким же образом собрать второй сэндвич, разрезать сэндвичи по диагонали, скрепить шпажками и подать к столу.

Приятного аппетита!

Печать рецепта