Помидоры «Острячки»

Ингредиенты на 4-6 порций:

• 500 г не крупных помидоров;
• пучок укропа;
• головка чеснока;
• 1 ст. ложка соли;
• 1 ст. ложка сахара.

Приготовление:

Помидоры вымыть, удалить плодоножку так, чтобы получилось небольшое углубление.

Чеснок очистить, вымыть, измельчить ножом. Укроп вымыть, обсушить, измельчить.

Чеснок и укроп смешать в глубокой миске, добавить соль и сахар, перемешать. Полученной массой заполнить помидоры, уложить в кастрюлю, накрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.

Через сутки помидоры можно подать к столу.

Приятного аппетита!

Печать рецепта