Жареная в кляре треска

Ингредиенты на 4 порции:

• 500 г филе трески;
• 2 шт яйца;
• 2 ст. ложки муки;
• 2 ст. ложки сметаны;
• растительное масло;
• зелень;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Филе промыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать на порционные куски.

Яйца взбить, добавить сметану, соль, перец, добавить муку, тщательно перемешать.

Филе обмакнуть в подготовленном кляре, затем обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Готовую треску подать к столу, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Печать рецепта