Жареный картофель с шампиньонами

Жареная на сковороде картошечка с шампиньонами и луком — это самое вкусное блюдо в пост!

Ингредиенты:

• 3 средних картофелины;
• 150 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• растительное масло;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Лук очистить, вымыть, нарезать произвольно. Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками.

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы,

жарить, помешивая до полуготовности.

Затем выложить картофель

и лук,

посолить,

поперчить,

жарить, помешивая, до готовности картофеля.

Готовое блюдо разложить по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита!