Ингредиенты:
• 350 г свинины,
• 2 лепешки тортильяс,
• 2 болгарских перца,
• 1 головка репчатого лука,
• 1 помидор,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• соль.
Приготовление:
Свинину и болгарские перцы без семян нарежьте полосками. Лук измельчите, обжарьте 3–4 минуты в масле, добавьте подготовленные перцы и мясо, жарьте еще 5 минут. Добавьте протертый через сито помидор, посолите, тушите 30 минут. Выложите подготовленную начинку на лепешки с одного края, накройте другим краем.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий