Кекс с корейкой и зеленью

Ингредиенты:

• 30 г свежих дрожжей;
• 250 мл теплого молока;
• 1/2 ч. ложки сахара;
• 750 г муки;
• 3 яйца;
• 2 пучка зелени;
• 100 г жирной корейки;
• 150 г сыра;
• 200 г сливочного масла;
• мускатный орех, перец по вкусу.

Приготовление:

Дрожжи измельчить, размешать в молоке, добавить сахар и оставить подходить на 10 минут.

Муку просеять в глубокую миску и слегка подогреть. Добавить дрожжи, кусочки масла мягкого, пряности, яйца и вымесить тесто.

Зелень мелко порубить. Корейку нарезать полосками, сыр — кубиками. Зелень, корейку и сыр смешать с тестом и выложить в форму, смазанную маслом. Дать подойти около 15-20 минут.

Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке один час.

Приятного аппетита!

Печать рецепта