Ингредиенты:
• морковь – 1 шт,
• курага – 1/2 стакана,
• лимон – 1/2 шт,
• сметана – 100 г,
• зелень петрушки,
• сахар – по вкусу.
Приготовление:
Морковь натрите на крупной тёрке или мелко нашинкуйте.
Курагу залейте тёплой водой, дайте немного разбухнуть, после чего мелко нарежьте и соедините с морковью. Лимон тоже мелко нарежьте, удалив косточки и толстые плёнки, затем смешайте с морковью и курагой.
Заправьте сметаной и сахаром. Украсьте ломтиками лимона и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий