Ингредиенты:
- 0,5 кг филе кальмаров / 2 банки консерв. кальмаров,
- 0,5 кг квашеной капусты,
- 50 г клюквы,
- 100 г антоновских яблок,
- Зеленый лук,
- Петрушка, укроп,
- 2 ст.л. растительного масла,
- 1-2 ст.л. сахара.
Приготовление:
1. Кальмары отварить в подсоленной воде 2–3 минуты. Остудить, очистить от пленок и нарезать соломкой.
2. Смешать кальмары с квашеной капустой, клюквой и яблоками. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, укроп и петрушку.
3. Заправить растительным маслом с солью и сахаром.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий