Ингредиенты:
• Помидоры – 4–5 шт.,
• Яйца – 5 шт.,
• Корень сельдерея – 1 шт.,
• Болгарский перец – 2 шт.,
• Лук – 1 шт.,
• Тертый сыр – 2 столовые ложки,
• Майонез – ¾ стакана,
• Листья зеленого салата,
• Перец,
• Соль.
Приготовление:
Помидоры вымыть, удалить плодоножки, нарезать дольками, посыпать солью и перцем. Яйца сварить вкрутую, дать остыть, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Корень сельдерея очистить, вымыть и нарезать соломкой. Болгарский перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками или соломкой.
Лук очистить и мелко нарубить. Все, кроме помидоров, смешать и заправить майонезом.
На широкое блюдо выложить вымытые листья зеленого салата, на них положить помидоры, а между ломтиками помидоров разложить яичный салат так, чтобы получилась башня из помидоров и салата. Посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий