Ингредиенты:
• Говяжий бульон – 1 л,
• Маринованные огурцы – 3 шт.,
• Тушеные говяжьи почки – 200 г,
• Картофель – 2 шт.,
• Зелень петрушки,
• Перец
Приготовление:
Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы нарезать соломкой. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Бульон довести до кипения, добавить картофель и огурцы, поперчить, варить 10 минут, добавить говяжьи почки, варить до готовности, посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий