Блинчики по-гречески
Ингредиенты на 4 порции: 4 готовых блина; 2 помидора; 50 г [Далее…]
Холодные закуски
Маринованные кабачки
Ингредиенты: 500 гр молодых кабачков, 1,5 ч. ложки соли. Для [Далее…]
Тарталетки закусочные
Ингредиенты: Тарталетки-15 шт., Сыр плавленый (дружба)-1 шт., Огурец свежий-1 шт., [Далее…]
Домашний сыр с зеленью и тмином
Ингредиенты: ● 1 л кефира, ● 1 л молока, ● [Далее…]
Домашний сыр-брынза
Ингредиенты: ●2 литра пастеризованого молока, или лучше настоящего молока(домашнего), но [Далее…]
Маскарпоне в домашних условиях — второй рецепт
Ингредиенты: ●400 мл. сливок (пастеризованных, но не ультрапастеризованных) жирностью 15-20%, [Далее…]
Маскарпоне в домашних условиях — первый рецепт
Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг [Далее…]
Домашний сыр
Ингредиенты: ●1 килограмм обезжиренного творога, ●1 стакан молока, ●1 чайная [Далее…]
Сыр «Сливочный» домашний
Ингредиенты: ●Творог — 1 кг ●Молоко — 1 л ●Яйцо [Далее…]
Домашний крем-сыр Филадельфия — второй рецепт
3. Домашний крем-сыр Филадельфия второй рецепт. Ингредиенты: ●900 мл жирного [Далее…]
Домашний сыр Филадельфия — первый рецепт
Ингредиенты: ●1 литр молока, ●1 ч. ложка соли, ●1 ч. [Далее…]
Ролл из салями и сливочного сыра
Ингредиенты: ● 0.5 кг сливочного сыра, комнатной температуры, ● 300 [Далее…]
Домашняя моцарелла
Ингредиенты: На 2 порции: ●1 л молока, ●125 г натурального [Далее…]
Закуска из сельди
Ингредиенты: Сельдь (малосольная — 1 шт. Свежий огурец (средний) — [Далее…]
Скумбрия домашнего посола
Ингредиенты: ● 2 скумбрии ● 1 крупная луковица ● 5-8 [Далее…]
Канапе сельдь с яблоком
Ингредиенты: 1 яблоко красное крупное; 2 филе сельди соленой; 1 [Далее…]
Сырные шарики с виноградом
Ингредиенты: горсть крупного винограда; 100 г сыра творожного; 100 г [Далее…]
Тарталетки с паштетом
Ингредиенты: 350 г мясного фарша; 3 ст. ложки панировочных сухарей; [Далее…]
Домашний паштет из куриной печени
Ингредиенты: куриная печень — 500 г, соль, перец, коньяк — [Далее…]
Перец фаршированный творогом
Ингредиенты: 3 сладких перца; 300 г творога; 100 г сыра; [Далее…]
Баклажаны с овощами
Ингредиенты: 1 баклажан; 2 ст. ложки консервированного горошка; 2 ст. [Далее…]
Тартар из помидоров и лука
Ингредиенты: 3 помидора; 1 луковица; 100 г сыра; 2 ст. [Далее…]
Соленая и маринованная рыба своими руками
1. Скумбрия за три минуты Ингредиенты: ● Скумбрия (средняя) — [Далее…]
Тарталетки — 7 лучших рецептов
1. Тарталетки закусочные Ингредиенты: — Тарталетки-15 шт. — Сыр плавл.(дружба)-1 [Далее…]