Банановое варенье
Ингредиенты: • перезрелые бананы — 500 г, • сахарный песок [Далее…]
заготовки
Свекольная икра, остренькая и сочная
Ингредиенты: • 2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке), • [Далее…]
Квашеная капуста по русски
Ингредиенты: На ведро квашеной капусты: • 10 кг подготовленной (очищенной) [Далее…]
Быстрые маринованные шампиньоны
Ингредиенты: • шампиньоны — 500 г, • масло подсолнечное — [Далее…]
Кабачки в томатном соусе
Ингредиенты: • 1,5 кг кабачков, • 250 г моркови, • [Далее…]
Варенье из айвы
Ингредиенты: • расчет: на 1 кг чищеной айвы • 1 [Далее…]
Приправа «Огонек»
Ингредиенты: • 1 кг помидоров, • 300 г подготовленного корня [Далее…]
Квашеная капуста с яблоками и можжевельником
Ингредиенты: • 10 кг белокочанной капусты, • 4 кислых яблока, [Далее…]
Лечо из перца с кабачками
Ингредиенты: • 1 кг сладкого перца, • 1 кг кабачков [Далее…]
Аджика домашняя
Вкусная и ароматная домашняя аджика. Получается очень сочной. Это тот [Далее…]
Фаршированный перец на зиму овощами
Ингредиенты: • 3 кг сладкого перца небольшого размера, • 1 [Далее…]
Домашняя аджика
Ингредиенты: • 3 кг помидоров, • 500 г яблок, • [Далее…]
Огурцы, консервированные в томатном соусе
Ингредиенты: • 3,3 кг огурцов, • 2 л томатного сока, [Далее…]
Кабачки по-итальянски
Ингредиенты: • 1 кг кабачков, • 1 кг помидоров, • [Далее…]
Икра из баклажанов по-старозагорски
Ингредиенты: • 7 кг баклажанов, • 1 кг сладкого перца, [Далее…]
Помидоры с чесноком и хреном
Ингредиенты: • 2 кг помидоров, • 1 л воды, • [Далее…]
Чеснок маринованный
Ингредиенты: • 2 кг чеснока, • 1 л столового уксуса, [Далее…]
Соленые огурцы по-болгарски
Ингредиенты: • 10 кг огурцов, • 500 г соли, • [Далее…]
Салат из огурцов с зеленью укропа и гвоздикой
Ингредиенты: • 1 кг огурцов, • 200 г репчатого лука, [Далее…]
Маринованные огурцы с хреном
Ингредиенты: • 5 кг огурцов, • 1 л 9 %-ного [Далее…]
Салат-икра из баклажанов
Ингредиенты: • 1 кг баклажанов, • 1 кг помидоров, • [Далее…]
Салат из помидоров с чесноком и зеленью
Ингредиенты: • 600 г помидоров, • 1–2 зубчика чеснока, • [Далее…]
Кабачки «Как грузди»
Ингредиенты: • 3 кг кабачков (очищенных), • 2 ст.л. соли, [Далее…]
Салат «Кубанский» с баклажанами и фасолью
Ингредиенты: • баклажаны — 2 кг, • помидоры — 1,5 [Далее…]
Сельдь, маринованная по-норвежски
Ингредиенты: • 8 штук соленой жирной сельди, • 150 мл [Далее…]