Запеканка из лапши с грибами и луком

Ингредиенты на 4-5 порций:

• 1,5 стакана лапши
• 10 сушеных белых грибов
• 2 луковицы
• соль, перец черный молотый по вкусу
• 4 ст. ложки масла растительного
• 100 г сыра
• 2 яйца

Приготовление:

1.Отварные грибы нарубить и обжарить с луком на растительном масле. В грибной  отвар добавить воду, соль, перец, довести до кипения и засыпать лапшу.

2.Варить до мягкости, затем откинуть на дуршлаг.

3.Отварную лапшу смешать с грибами, сырыми яйцами, выложить в смазанную форму, посыпать сыром и запечь в духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Печать рецепта