Ингредиенты:
- 1 кг филе горбуши;
- 5 яиц;
- 250 г майонеза;
- 2 луковицы;
- 200 г сыра;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло.
Приготовление:
Горбушу вымыть, обсушить бумажными салфетками, нарезать кубиками, посолить, поперчить. Лук очистить, тонко нашинковать полукольцами, обжарить и перемешать с рыбой, выложить массу на противень или в форму. Яйца взбить, посолить, смешать с майонезом, залить полученным соусом рыбу. Запекать в предварительно нагретой духовке 10 минут, затем посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут.
Приятного аппетита!
