Цыпленок по-египетски

Ингредиенты:

• 1 цыпленок;
• 1 ст. ложка меда;
• 50 очищенных фисташек;
• 2 ст. ложки сливочного масла;
• 1 ч. ложка кумина (зиры);
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Для соуса: сливочное масло и мед растопить, добавить зиру, перемешать и немного остудить.

Цыпленка натереть солью и перцем.

По всей поверхности цыпленка сделать глубокие проколы и разрезы.

Натереть цыпленка соусом, посыпать фисташками и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут, поливая выделяющимся соком.

Приятного аппетита!

Печать рецепта