Ингредиенты:
- 400 г свеклы,
- 1-2 яблока,
- 0,5 стакана красного сухого вина,
- 3-4 дольки чеснока,
- Яблочный сок,
- Лимонный сок.
- Соль,
- Корица, гвоздика.
Приготовление:
1. Свеклу нарезать кружочками и тушить до готовности примерно 20–30 минут с 1 ст.л. растительного масла, 0,5 стакана красного сухого вина и 0,5 стакана яблочного сока. Добавить тертые яблоки, лимонный сок, растертые в ступке корицу и гвоздику, соль и сахар по вкусу.
2. В готовое блюдо натереть чеснок.
Приятного аппетита!
